ご質問いただいた。。。

今日は以前ご質問いただいてたブロッコリーは食べさせてＯＫというご質問にお答えしたいと思います。


あっ、その前に犬猫に食べさせてはいけない物ですが、他にも色々言われているものがありますがたまねぎと同じように考えていただければ良いものが多いので悩んでいる方がいらっしゃいましたら良かったら参考にしてください



さて、本題に戻ってブロッコリーですが。。。


はい、恒例の無料でいただいてきた写真です（笑）



やこままさん、食べると甲状腺機能が低下すると言われているから食べてもいいのか心配されている・・・という事でいいでしょうか？

解釈が間違えていたらごめんなさい、その時はまた言ってくださいね。



確かに巷ではブロッコリー、キャベツなどのアブラナ科の野菜は食べ過ぎると甲状腺機能が低下すると言われています。

実際このような事が起こることもあるようです。。。

が、こういった症状が出る子は初めから甲状腺が弱い子だったり、他になんらかの原因（例えば何かの病原体が体の中にいるなど）がある子の場合が多いそうです。


ですから健康な子であればあまり心配する必要がないんですね〜

そんなこと言われてもやっぱり心配。。。ということであれば量を少しに減らしたり、たまにあげるくらいでいいと思います。



でも実は、ブロッコリーを含むアブラナ科の野菜にはにはもう一つの顔（？）があって抗ガン作用のある物質をたくさん含んでいるんです

私はガンの予防のためにも食べさせてあげたい野菜だと思っていますのでアブラナ科の野菜はよく使っています。


そして他にもビタミンＣがレモンの２倍含まれていたり、ちょっとびっくりですよね。

ビタミンＢ群の一種でもある葉酸も多く含まれています。

葉酸は貧血の予防になったり、粘膜を強化する作用があります。

たとえ摂り過ぎてしまっても過剰分は尿で排泄されるので過剰摂取の心配はそれほどないようです。



それと。。普段食べている部分は花蕾（からい）と言って花の蕾の部分なのですが、茎の部分にも栄養がたっぷり含まれているので捨てずに食べたいですね

私は茎の部分は皮が硬いので皮を剥いてから使っています



以上で不安は解消されたでしょうか

トマトは。。。ダメというのが聞いたことないのですがどのような理由なのか教えていただけますか

よろしくお願いいたします。

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